PEJSKAROVA TAŠTIČKA

O výrobci
Společnost Pejskar & spol., spol. s r.o. s provozovnou v Polici nad Metují patří k nejstarším výrobcům trvanlivých fermentovaných masných výrobků v České republice. Vždyť právě tady byl vyvinut jeden z prvních fermentovaných salámů, který byl na počest místa svého vzniku nazvaný Poličan.

Popis výrobků
Lovecký salám s uzeným špekem 240 g a lovecký salám farmářský 240 g.
Dárková sada dvou loveckých salámů (trvanlivých fermentovaných masných výrobků) hrubšího zrna a s přídavkem uzeného špeku pro lepší chuť. Vyrobeno podle České cechovní normy.

Složení
LOVECKÝ SALÁM FARMÁŘSKÝ 240 g, složení: vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, dextróza, koření, aroma, antioxidanty E 300, E 316, extrakty koření, konzervant E 250, česnek, startovací kultura. Na 100 g výrobku bylo použito 151 g masa.
LOVECKÝ SALÁM S UZENÝM ŠPEKEM 240 g, složení: vepřové maso, hovězí maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, uzený špek 2%, dextróza, koření, aroma, antioxidanty E 300, E 316, extrakty koření, konzervant E 250, česnek, startovací kultura. Na 100 g výrobku bylo použito 145 g masa.

Výživové údaje na 100 g
LOVECKÝ SALÁM FARMÁŘSKÝ 240 g : Energetická hodnota 2150 kJ / 520 kcal, Tuky 47 g, z toho nasycené mastné kyseliny 17 g, Sacharidy 1,0 g, z toho cukry 0,8 g, Bílkoviny 23 g, Sůl 3,4 g. LOVECKÝ SALÁM S UZENÝM ŠPEKEM 240 g: Energetická hodnota 1972 kJ / 476 kcal, Tuky 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g, Sacharidy 1,5 g, z toho cukry 1,2 g, Bílkoviny 25 g, Sůl 3,8 g.

Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě 0°C až +20 °C