PEJSKARŮV TROJLÍSTEK

O výrobci
Společnost Pejskar & spol., spol. s r.o. s provozovnou v Polici nad Metují patří k nejstarším výrobcům trvanlivých fermentovaných masných výrobků v České republice. Vždyť právě tady byl vyvinut jeden z prvních fermentovaných salámů, který byl na počest místa svého vzniku nazvaný Poličan.

Popis výrobku
Poličan 200 g, Polický uherák 200 g, Čorizo 200 g
Dárková sada tří trvanlivých fermentovaných masných výrobků lišících se nejen barvou nejedlého střeva, ale i rozmanitou chutí.

Složení
POLICKÝ UHERÁK 200 g, Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, živočišná bílkovina, hovězí maso, jedlá sůl, aroma, konzervant E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, koření, glukózový sirup, dextróza, antioxidanty E 331, E 301, E 300, extrakty koření, startovací kultura, emulgátor E 471, stabilizátor E 450, barvivo E 120. Na 100 g výrobku bylo použito 114 g masa.
POLIČAN 200 g, Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, dextróza, glukózový sirup, konzervant E 250, antioxidant E 316, sušená zelenina (česnek), extrakty koření, barvivo E 120, startovací kultura. Na 100 g výrobku bylo použito 127 g masa.
ČORIZO 200 g, Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, dextriny, koření, cukr, dextróza, SOJOVÁ BÍLKOVINA, konzervant E 250, stabilizátor E 451, antioxidanty E 331, E 316, barvivo E 120, startovací kultura, česnek. Na 100 g výrobku bylo použito 118 g masa.

Výživové údaje na 100g
POLICKÝ UHERÁK 200 g, Energetická hodnota 1993 kJ / 482 kcal, Tuky 44 g, z toho nasycené mastné kyseliny 19 g, Sacharidy 1,3 g, z toho cukry 0 g, Bílkoviny 20 g, Sůl 3,5 g.
POLIČAN 200 g,  Energetická hodnota 1829 kJ / 442 kcal, Tuky 39 g, z toho nasycené mastné kyseliny 15 g, Sacharidy 1,8 g, z toho cukry 0,5 g, Bílkoviny 21 g, Sůl 3,2 g.
ČORIZO 200 g,  Energetická hodnota 1835 kJ / 443 kcal, Tuky 38 g, z toho nasycené mastné kyseliny 14 g, Sacharidy 6,2 g, z toho cukry 1,0 g, Bílkoviny 20 g, Sůl 2,9 g.

Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě 0°C až +20 °C