UZENÁŘOVA DVOJKA

O výrobci
Společnost Pejskar & spol., spol. s r.o. s provozovnou v Polici nad Metují patří k nejstarším výrobcům trvanlivých fermentovaných masných výrobků v České republice. Vždyť právě tady byl vyvinut jeden z prvních fermentovaných salámů, který byl na počest místa svého vzniku nazvaný Poličan.

Popis výrobku
Parmeo 240 g a Sváteční 240 g.
Dárková sada dvou trvanlivých fermentovaných masných výrobků.

Složení
PARMEO 240 g, Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, hovězí maso, jedlá sůl, rostlinná vláknina, dlouhozrající SÝR (kravské mléko, jedlá sůl, syřidlo, konzervant lysozym (VAJEČNÝ)), dextróza, aroma (MLÉČNÝ protein, LAKTÓZA), koření, červená řepa, antioxidant E316, maltodextrin, látka zvýrazňující chuť a vůni E635, barvivo E120, startovací kultura, konzervant E250. Na 100 g výrobku bylo použito 125 g masa.

SVÁTEČNÍ 240 g, Složení: vepřové maso, vepřové sádlo, jedlá sůl, glukózový sirup, dextróza, koření, konzervant E 250, látka zvýrazňující chuť a vůni E 621, sušená zelenina (česnek), aroma, červená řepa, antioxidant E 316, barvivo E 120, startovací kultura. Na 100 g výrobku bylo použito 145 g masa.

Výživové údaje na 100 g
PARMEO: Energetická hodnota 2125 kJ / 514 kcal, Tuky 48 g, z toho nasycené mastné kyseliny 18 g, Sacharidy 1,3 g, z toho cukry 0 g, Bílkoviny 19 g, Sůl 2,8 g. 
SVÁTEČNÍ:  Energetická hodnota 1902 kJ / 460 kcal, Tuky 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny 23 g, Sacharidy 2,0 g, z toho cukry 1,2 g, Bílkoviny 22 g, Sůl 3,3 g.

Skladovací podmínky
Skladujte při teplotě do +20 °C.